2016/xx/xx 北海道戚風蛋糕

2016/xx/xx  北海道戚風蛋糕

結論：要重新檢示做法和配方

北海道戚風蛋糕，用的是好年前去新竹工業局學的，是何國熙老師的配方。

蛋糕體感覺很濕黏耶! 可能是我沒把水份烤乾，出爐冷卻後蛋糕體都縮下去了，而且有點甜，吃趇來也濕濕黏黏的，不優!!

要重新檢示做法和配方。

照片是會騙人了，看起來好像很好吃!!